Inscripciones cerradas
Curso básico de cerveza, ciencia y sabor para nuevos catadores
Europe/Madrid
Añadir al calendario:
Descubre los fundamentos de la cerveza con este curso esencial para quienes desean aprender desde la base y descubrir todo un mundo de posibilidades. Con una metodología práctica y amena, explorarás los principales estilos de cerveza, sus componentes, la elaboración y los secretos de la cata de esta bebida para poder disfrutar en soledad o en compañía.
Cervezas: 10 catadas – 20 estilos analizados
QUÉ APRENDERÁS
- Qué es la cerveza
- Malta y otras fuentes de azúcar
- Agua, lúpulo, levaduras y otros ingredientes
- Cómo se elabora la cerveza
- Introducción a la técnica de cata
- Estilos con protagonismo de la malta, el lúpulo, la levadura o ácidos
- Conservación y servicio
METODOLOGÍA Y MATERIALES
- Explicación dinámica con material audiovisual y ejemplos prácticos.
- Cata guiada con técnicas de sumillería.
- Dossier con los contenidos del curso.
- Test de conocimientos y diploma acreditativo.
El curso podrá ser aplazado en el caso de que no se alcance el número mínimo de 6 alumnos
Ideal para profesionales y beerlovers que desean profundizar en el mundo de la cerveza. Reserva tu plaza ahora.